清酒品鉴笔记 微博视频号计划 清酒小白必须要上的第一课什么是清酒的精米
#清酒品鉴笔记# #微博视频号计划# 清酒小白必须要上的第一课！什么是清酒的精米步合？一分钟扫盲贴来啦！SSI认证国际清酒唎酒师 关于清酒的问题，可以留言区问我哦～人气高的几个问题，会陆陆续续拍视频图文讲解的！记得点赞关注RORO...
清酒到底有没有保质期
关于清酒到底有没有保质期，一直是很多小伙伴困惑的问题，今天就让我们来研究一下。 赏味期限要搞清楚这个问题，首先要熟悉几个词语：赏味期、制造年月、火入。 其实清酒并没有“保质期”的提法，我们更常提到的是“赏味期”。这种说法可能会让很多人......
清酒入门篇认识酒造好适米
每壶酒背后都有一个故事。大家好呢！我是您的清酒向导，薛雪。 米是清酒的肉，水是清酒的血，米曲是清酒的骨，酵母是清酒的魂。今天我们就来聊聊清酒的肉-米。想要酿好酒，得先有好米。 不同于中国的米酒，日本的清酒，采用的不是食用米而是专用的酒......
清酒入门獭祭二哥三分建议理解为哥俩都喝到三成为好
清酒入门，獭祭二哥三分，建议理解为哥俩都喝到三成为好。...
清酒享誉世界深受日本人喜爱你了解过它吗
清酒，作为是日本的国酒，享誉世界，这让许多人以为：清酒是日本的特产。但根据考究，在3000年前的我国的文献《周礼·天官·酒正》中，“辩三酒植物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”，清酒在我国已经出现了。而在《诗经》中，清酒也有详细的记载。......
清酒为何不是米酒细说唯米独尊的极致清酒精神
清酒为什么这么的「唯米独尊」？为什么清酒不使用白米以外的谷物？虽然说影响清酒风味的原因很多，但要理解清酒和其他酒类相比有何独特微妙的精神，还是得从米开始说起。 专门为酿造清酒而栽种的「酒米」 对于清酒来说，之所以对米那么的讲究，是......
清酒中的三割九分二割三分到底是什么
无论是十四代、獭祭、锅岛，只要拿出一瓶清酒，都会看到精米步合这个词。喝清酒不知道精米步合那绝对不行的。今天我们就来聊聊 せいまいぶあい 精米步合。清酒和白饭一样，在加工时都会经历研磨大米这一步。而“精米步合”这个词的意思就是，研磨后剩......
每日一善日行一善 清酒深杯 指路不要带链当我对世事厌倦的时候我
每日一善#日行一善# #清酒深杯# 指路【不要带链】“当我对世事厌倦的时候，我就会想到你。想到你在世界的某个地方生活着、存在着，我就愿意忍受一切。你的存在对我很重要。”cr网络...
桑葚酒怎么保存桑葚酒什么时候喝比较好
桑葚作为一种草本植物也是一种水果，在我们的生活中。也是和我们的身体维生素补充息息相关的。它既可以明目也可以亮肤。但是最近有人把桑葚做成了酒不知道怎么保存，所以今天小编来为大家分享几篇文章，希望大家可以看看有所帮助。 桑葚酒怎么保存？......