Cognac#解读干邑标签#干邑——世界白兰地的典范干邑地区是目前世界上白兰地声誉最高的产区。干邑本是法国西南部夏朗德省( Charentes)的一个市镇的名字，由于此地出产的葡萄蒸馏酒甚是有名，久而久之人们就直接拿Cognac作为酒......

克洛瓦舍（Croizet）家族因其在十七世纪拥有大香槟区的大型葡萄园而知名。1805年，雷安.克洛瓦舍（Léon Croizet）在圣墨姆-勒-卡里耶尔（St.Même-les-Carrières，位于雅尔纳和塞伦特第九城堡之间）建立......

其实早在1937年的时候，《纽约时报》刊登的一篇文章就打破了希特勒素食主义者的形象，“一直以来，人们都以为希特勒是素食主义者，从来不喝酒也不抽烟。他的午餐和晚餐通常是汤、鸡蛋、蔬菜和矿泉水，但他偶尔也会吃汉堡，还会吃巴伐利亚香肠以及火......

布勒伊城堡是酿酒厂之一，位于风景如画的诺曼底PaysdAuge地区。众所周知，来自PaysdAuge地区的Calvados的品质要优于诺曼底其他地区，因为它的苹果，土壤和双重蒸馏工艺。布勒伊城堡拥有22,000棵苹果树，这似乎很大量，......

在对联的大千世界里，有一种对联叫“无情对”，平常的对联一般要求上下联内容要相关，配合要紧密。但“无情对”则只讲究上下联字词相对，至于内容则各讲各的，绝不相干，使人产生奇谲难料，回味不尽的妙趣。这就是所谓的“无情对”。今天说说这类对联：......

俗话说外行凑热闹，内行看门道，不管做什么，我们都不想表现得像一个无知莽撞的门外汉。洋酒我们接触得最多的就是白兰地（Brandy）了，今天，本文教你如何像行家一样品鉴白兰地。1、了解白兰地白兰地一词源自荷兰文“brandewijn”，意......

出自熊谷裕子《可爱缤纷法式小蛋糕》，减了糖，整体莓果味浓郁，稍微偏酸，开心果粉直接用的开心果仁和部分低粉混合打碎，配方为 10（宽）*27（长）*5cm（高）长方形慕斯圈一份，可以按3cm宽切成9份By 小喵狐狸用料开心果分蛋海绵蛋糕......

为瑞士雪茄公司Davidoff生产的一公升VSOP干邑装瓶，是一款酒体强大且均衡的白兰地，产地极佳，独特性归功于科涅克白兰地地区精选的淡酒，这是款令人惊讶具层次且复杂的白兰地，口感悠长而持久，并具有复合结构，整体提供了神秘而愉悦的体验......

意气风发的他巧遇偶像，你会怎样？很久很久以前，朋友介绍我听蒋勋老师的《蒋勋细说红楼梦》。她是每天都听得，并且入了迷，发了痴，所以竭力向我推荐，还发了音频链接给我。在此之前，我看过马瑞芳老师的《红楼梦》讲座，所以，对她的推介并不怎么上心......

关于白兰地，我也是有一说一。在我们中国，白兰地存在着两种味道风格。一种是以人头马、马爹利、轩尼诗为代表的法国白兰地正统味道，味道特征是“Dry”，也就是“不甜”，口腔中没有一点“甜”的感受。好多中国人刚开始喝的时候，会不喜欢，觉得不好......