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一方水土养一方人,一方人唱一方歌，一方人喝一方酒，一方人有一方的酒文化。 对于卖酒的人来说，要想卖好酒，当然要了解当地的喝酒文化。 图 北京人 北京人没有过多虚伪的修饰成分，一碟小葱拌豆腐，一瓶二锅头就能侃半天，“老北京”喝二锅......

俗话说，一方水土样一方人，一方人有一方的酒文化，全中国那么大，每个地方都有自己独特的就文化：有趣的、传统的、豪放的、温婉的。你家乡的酒文化属于哪一种？东北人（辽宁、吉林、黑龙江）独特的自然环境、人文环境造就了东北人热烈豪爽的性格和不屈......

中秋月圆，千里婵娟，广袤的月光赋予了大地清澈的温柔，人们团聚在八月十五的朗月清风之中，享受着团圆和秋日。 明月几时有？把酒问青天。中秋有月更有酒，在文辞骚客的辞藻中，在经史子集的文墨中，中秋的月亮似乎也是微醺的。 图 吃中秋......

有人做了这样一个统计，翻开《全唐诗》，发现其中直接与酒相关的诗篇约 12000 余首，约占《全唐诗》总数的22%。白酒文化在唐朝盛行可见一斑。 从命名看丰富的种类 从酿造工艺看，唐代多为水酒，但一些地区已有烧酒，韦庄曾言“卓女烧春浓美......

于丹在讲座中。 1月14日晚，由实施四川历史名人文化传承创新工程领导小组办公室主办、四川日报报业集团（封面新闻、华西都市报）承办的“名讲堂”迎来“李白月”首场讲座，北京师范大学教授于丹开讲《太白长风与美好生活》。于丹将李白一生的经历与......

中国的酒文化源远流长博大精深，很早便有以酒代“久”、“有”、“寿”之内涵，不论是喜庆筵席、亲朋往来，还是逢年过节、日常家宴，人们都要举杯畅饮，以增添一些喜庆气氛。同时由于酒有一种微妙的“神奇”作用，故千百年来，人们喜欢以酒祭祖、以酒提......

酿酒古遗六法 创造于战国时期，成书于西汉的《礼记·曲礼》，记述了酿酒的“古遗六法”，即“秫稻必齐，曲蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得”...

10月3日，据外媒报道，西班牙马略卡岛附近的海底发现了一艘罗马帝国时期的沉船，里面装有葡萄酒、橄榄油和番茄酱等，距今已经有1800多年 。 报道中指出，去年7月，当地居民在海滩上游玩时无意中发现了陶罐碎片，随后联系通知了马略卡文化部......

酒是世界上最受欢迎的饮料，全世界几乎没有哪个国家的人是不喝酒的。要说世界上最爱喝酒的国家，可能我们首先想到的是我们中国或者“战斗民族”俄罗斯，的确，中国有悠长灿烂的酒文化，多出酒鬼，但在2013年的一项评选中，拔得头筹的却是英国，他们......

咱们中国的酒文化非常悠久，有着几千年的酿酒历史，而且喜欢喝酒的人很多。在漫长的时间里，不仅有白酒，还诞生很多其他酒，比如说：果酒、米酒、黄酒等等。 其中黄酒和葡萄酒、啤酒，并称为世界三大古酿造酒之一（白酒是蒸馏酒，元代才出现），曾经红......